Brød og tilbehør

Agurkesalat er en dansk opfindelse og bruges som tilbehør til et utal af lune retter. Prøv selv at lave gammeldags agurkesalat. (4.-7. klasse).

Lav brød efter en tysk madopskrift. (4.-7. klasse).

Lav vikingebrød over åben ild. (4.-7. klasse).

Lav fladbrød på bronzealdermaner. (3.-7. klasse).

Bag et fransk bondebrød. (3.-6. klasse).

Lav ost på bronzealdermaner. (3.-7. klasse).

Lav urtesuppe med svinekød, små fladbrød med smør, ost og æg, og smag samme menu, som Grauballemanden fik, inden han døde. (4.-7. klasse).

Det er faktisk nemt at lave sin egen kartoffelmel. Det blev brugt til stivelse og pudder. (4.-7. klasse).

Lær at kærne dit eget smør i hånden. (4.-7. klasse).

Prøv at male din egen mel og bag små stenalderbrød, ligesom stenalderbønderne gjorde det. (3.-7. klasse).