Lav en typisk "slow cooking" ret, der skal stå og simre et par timer. (4.-7. klasse).

Steg skiveskårne kartofler på en pande. (4.-7. klasse).

Lav katolsk fastemad som i middelalderen. (4.-7. klasse).

Lav fiskesuppe, ligesom jægerstenalderfolket gjorde det. (3.-6. klasse).

Man begyndte at spise frikadeller i stor stil i mellemkrigstiden. Prøv at følge opskriften og lav frikadeller på gammeldags maner. (4-7. klasse).

Lav urtesuppe med svinekød, små fladbrød med smør, ost og æg, og smag samme menu, som Grauballemanden fik, inden han døde. (4.-7. klasse).

I middelalderen var der ofte retter tilberedt som mos. Det bestod af grøntsager, fx ærter, roer, hestebønner, hampfrø, mandler og frugtmos af fx æbler, pærer og kirsebær. Mælkemaden blev spist på bestemte fastedage. Hvidmos er en ganske speciel madret, hvori der anvendes æg. (4.-7. klasse).

I middelalderen var høns en væsentlig afveksling til det saltede kød og fisk. De kunne slagtes hele året rundt, og de lagde desuden æg det meste af året. Her er opskriften på en ret med høns. (4.-7. klasse).

Man kan lave en byggrød af hele bygkerner, frisk frugt og honning. (3.-7. klasse).

Brødkiks med smør og ost - og dertil en kop valle. (3.-7. klasse).

Lav en suppe på hønsekød og oksehalestykker som i jernalderen. (3.-7. klasse).

Under besættelsestiden var der også mangel på gas til madlavning. Derfor begyndte man at bruge høkasser for at spare på gassen. (4.-7. klasse).

Vikingerne kunne stege kød både på en rist, på et spyd, eller skære det i mindre stykker og stege det i en gryde. Prøv selv. (4.-7. klasse).

Pizza er en italiensk ret af piedej. Pizza er de senere år blevet en populær spise i Danmark. (4.-7. klasse).

Lav mad, hvori der indgår ingredienser, som også de gamle egyptere brugte. (3.-4. klasse).

Lav ægte russisk rødbedesuppe (Borsh), som russerne laver og elsker den. (3.-6. klasse).

Sild var en af de vigtigste handelsvarer fra Østersøen i middelalderen. Prøv selv denne opskrift med sild. (4.-7. klasse)

Under rejsen over Atlanten medbragte man mad, der skulle holde sig længe. Prøv at lave din egen skibsmad. (5.-6. klasse).

Lav en rigtig stærk curry-ret fra Sri Lanka. (4.-7. klasse).

Steg din aftensmad på bronzealdermaner i grubeovn. Stegen dækkes til og lægges i et hul med varme sten. (3.-7. klasse).

Prøv at lave en steg i en jordovn ligesom jægerfolket. (3.-6. klasse).

I middelalderen var saltsild hverdagsmad. Sildefiskeriet varede kun fra august til slutningen af oktober. Derfor opbevarede man fiskene i salt, så kunne de holde sig i rigtig lang tid. Prøv at lave dine egne stegesild. (4.-7. klasse).

Planteret fra bronzealderen. (3.-7. klasse).

Prøv at lave sushi makiruller i klassen. Hvem mon laver de flotteste? (4.-7. klasse).

Lav et måltid, som bønderne spiste til hverdag i tidlig enevælde. (3.-9. klasse).

Lav tortillas, som aztekerne gjorde det. (3.-7. klasse).

Lav en billig fattigmandsret, som kan mætte hele familien. Skriv derefter en kort historie om sult. (4.-7. klasse).

Prøv denne caribiske favoritret. (5.-6. klasse).