Med grundloven i 1849 fik danskerne ret til at stifte foreninger. Man kunne gå sammen om at starte en forening for at drive en virksomhed, som man havde brug for. På den måde ændrede danskerne i fællesskab deres daglige vilkår.
1866:
Thisted Brugsforening blev oprettet af Pastor Sonne.
1882:
Hjedding Mejeri blev oprettet.
1950'erne og 1960'erne:
De fleste andelsmejerier blev nedlagt igen, fordi de blev for små og umoderne.
2002:
De danske brugsforeninger blev slået sammen med de svenske og norske i COOP Norden.