Bonden udviklede sig til en moderne landmand, som producerede de varer markedet efterspurgte. Det var dog husmændene, som måtte betale for bondens fremgang. I de finere samfundslag mødtes man i salonerne og diskuterede ivrigt alle tidens nye ideer.
nogle bønder også førte dagbog? Bøndernes dagbøger er en vigtig kilde til at forstå, hvad bønderne tænkte.